So aktualisieren Sie Salat-Kits für stressfreie Sommermahlzeiten

Mittagessen unter der Woche waren schon immer eine Herausforderung für mich. Ich stütze mich oft auf Reste oder versuche mich am Wochenende an der Zubereitung von Mahlzeiten, damit ich so wenig Zeit wie möglich damit verbringen muss, mein Mittagessen zusammenzustellen. Trotzdem falle ich häufig zu kurz und esse am Ende ein paar Reiskuchen mit Erdnussbutter und ein paar Karottensticks mit einer Hand, während ich mit der anderen tippe.

Im Sommer wird dieses Problem verschärft, da es gibt auf keinen Fall Ich schalte meinen Herd oder Backofen nur für ein schnelles Mittagessen an. Dies ist, wenn ich mich stark auf Salat-Kits stütze. Weißt du, die Beutel oder bereits gewaschener Salat, gehacktes Gemüse, Toppings und eine seltsame kleine Packung Dressing. Sie stehen oft in der Nähe der frischen Produkte, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Southwestern und Caesar erhältlich sind.

Meine bevorzugten abgepackten Salate kommen oft von Trader Joe’s, und die Lebensmittelkette wechselt ziemlich regelmäßig die Geschmacksrichtungen. Hier sind einige meiner Favoriten:

  • Südwestlich gehackt
  • Veganer Ranch-Crunch
  • Beim Zaatar-Tango
  • Erdnuss und knusprige Nudeln
  • Organischer mediterraner Stil
  • Zitronen-Rucola-Basilikum (saisonal erhältlich)

Unabhängig vom Lebensmittelgeschäft oder der Marke sind südwestlicher, gehackter Grünkohl, Caesar, mediterrane und knusprige asiatische Salate auf der ganzen Linie zuverlässig lecker.

Wie man einen verpackten Salat aufwertet

Der Schlüssel, um einen Salat in Tüten von einem traurigen Mittagessen zu einer echten Mahlzeit zu machen, sind Accessoires. Indem Sie nur ein paar Zutaten hinzufügen, können Sie Ihr Mittagessen mit sehr wenig Aufwand erheblich aufwerten. Ich halte Toppings und Mix-Ins wie diese bereit, werfe ein paar in einen Tütensalat und nenne es Mittagessen:

  • Käse: Käse macht alles besser, und viele Salatsets enthalten ihn nicht, da er schwierig zu verpacken ist. Höchstens ein paar Flocken Parmesan. Versuchen Sie, zerbröckelten Cotija oder geriebenen Paprika Jack zu einem südwestlichen Salat, Feta-Käse zu einem mediterranen oder frischen Ziegenkäse zu einem Grünkohlsalat hinzuzufügen.
  • Nüsse: Jeder gute Salat braucht Crunch. Während viele Kits ein paar Samen und andere Dinge enthalten, neigen sie dazu, an den knusprigen Sachen zu sparen. Fügen Sie geröstete Cashewnüsse oder Sesamsamen zu einem asiatischen Salat oder Walnüsse zu einem Grünkohl- oder Ranch-Salat hinzu. Gewürzte und aromatisierte Nüsse und Samen können eine lustige Ergänzung sein und auch einen Hauch von Geschmack hinzufügen.
  • Zusätzliches Gemüse: Salat-Kits enthalten kein Gemüse mit viel Feuchtigkeit, da sie die ganze Tüte verderben. Durch einfaches Hinzufügen einer Handvoll Kirschtomaten oder einiger Avocadoscheiben wird ein Tütensalat von blah zu bunt und frisch.
  • Obst: Nichts erweckt einen Salat so lebendig wie frisches Obst. Im Sommer verleihen geschnittene Pfirsiche einem Grünkohlsalat saftige Süße. Apfel und Zitrusfrüchte sind schön in asiatischen Salaten und gehackten Salaten. Getrocknete Früchte wie Preiselbeeren und Kirschen verleihen auch Süße und eine lustige Textur.
  • Fleisch: Wenn Sie ein Fleischesser sind, garnieren Sie Ihren Salat Ihrer Wahl mit geschnittenem Hähnchen, übrig gebliebenem Lachs oder abgetropftem Thunfisch aus der Dose. Es ist eine großartige Möglichkeit, Überschüsse zu verbrauchen und Ihrem Mittagessen eine Dosis Protein hinzuzufügen.
  • Bohnen: Abgetropfte Dosenbohnen sind eine weitere schnelle und kostengünstige Möglichkeit, einem Salatkit Protein hinzuzufügen. Kichererbsen eignen sich besonders gut für Caesar-, Mittelmeer- und Ranchsalate; und schwarze Bohnen sind köstlich in südwestlichen Kits.
  • Zitrus: Unabhängig von der Art des verpackten Salats füge ich fast immer einen Spritzer frischen Zitronen- oder Limettensaft hinzu. Die Zitrusfrüchte hellen die Aromen des Dressings wirklich auf und heben die frischen Zutaten hervor.
  • Frische Kräuter: Wenn Sie ein paar zusätzliche Kräuter herumliegen haben, werfen Sie sie in einen Salat, damit er Gourmet schmeckt. Basilikum ist großartig in einem italienischen Stil und Petersilie ist in fast allem gut. Fügen Sie Koriander zu einem südwestlichen Salat hinzu und werfen Sie gehackten Schnittlauch oder Dill in einen Caesar- oder gehackten Salat.
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