Rob Roy Cocktail-Rezept

Ein Blick auf einen Rob Roy und Sie denken vielleicht: „Oh hey! Es ist nur ein Manhattan mit Scotch.“ Ja, das ist es definitiv. Genau wie Manhattans ist der Rob Roy ein klassischer Cocktail, der lange Zeit ins Bett gelegt wurde und dann Mitte der achtziger Jahre wiederbelebt wurde.

Der Rob Roy, benannt nach einem Broadway-Stück, stammt aus dem späten 19. Jahrhundert. Sie können es sich als den kühneren Cousin von Manhattan vorstellen – es verwendet ein identisches Alkoholverhältnis, aber mit Scotch anstelle von Bourbon oder Roggen.

Meine Empfehlung für den besten Scotch

Ein Blended Scotch funktioniert gut – die subtilen Eigenschaften einer teureren Flasche würden hier gedämpft. Die Aromen von Scotch können stark variieren, von fast süß und eichig bis hin zu etwas, das schmeckt, als würde man eine Feuerstelle lecken.

Probieren Sie einen vertrauten Scotch, den Sie mögen. Für einen Rob Roy liebe ich einen sehr rauchigen Scotch, aber wenn die Rauchigkeit Sie abschreckt, probieren Sie einen milderen Scotch wie The Famous Grouse oder einen subtiler rauchigen Scotch wie Duncan Taylors Blended 12-Year.

Einfach Rezepte / Elana Lepkowski


Zwei Wermut-Vorschläge

Mit nur zwei Hauptzutaten ist es wichtig, einen hochwertigen Wermut zu wählen, den Sie auch pur genießen können. Das kräftige, würzige Profil des Carpano Antica wird einem rauchigen Scotch standhalten. Ich finde Noilly Prat Sweet Vermouth leichter und fruchtiger, was gut zu leichteren Blended Scotches passt.

Wie man einen Rob Roy bedient

Traditionell wird ein klassisches Coupé verwendet, um einen Rob Roy zu servieren, aber ich breche oft die Tradition und serviere ihn in einem Globe-Glas. Unabhängig davon, für welches Gefäß Sie sich entscheiden, geben Sie ein großes Stück Orangenschale über das Getränk und drücken Sie zuerst die Schale aus (auch bekannt als Quetschen), um die Öle freizusetzen. Es wird den Cocktail aufhellen und ihm ein schönes blumiges Aroma verleihen.

Einfach Rezepte / Elana Lepkowski


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