Ich jage immer das Hoch von Trader Joes Gorgonzola Gnocchi

Ich bin in Binghamton, NY, einer Stadt, die rote Saucen liebt, aufgewachsen und war immer ein Außenseiter. Ich bevorzugte Pasta mit cremiger Sauce, aber Alfredo war es zu reichhaltig und Nickerchen-induzierend, und oft fehlte es an Geschmack. Aglio e olio war schön und knoblauchig, aber nicht so sättigend, und Carbonara und Cacio e Pepe kamen erst später im Leben in mein Pasta-Steuerhaus.

In meinen College-Jahren entdeckte ich eine Pasta mit der ultimativen cremigen, verträumten Sauce, die einen Hauch von komplexem Käsegeschmack enthält und mich nicht sofort ins Koma versetzte – solange ich nicht die ganze Tüte auf einmal verschlang. Trader Joes Gorgonzola Gnocchi (3,29 $ für 1 Pfund) ist eines der am längsten laufenden Tiefkühlgerichte im Lebensmittelgeschäft. Das Aufheizen auf dem Herd dauert fünf Minuten – beobachten Sie, wie die gefrorenen Gnocchi aufgehen, während die Gorgonzola-Sahnesauce um sie herum schmilzt. Es ist eine köstliche Mahlzeit in preisgünstiger italienischer Restaurantqualität.

Als jemand, der versucht hat und es nicht geschafft hat, Sahnesaucen einzufrieren, weiß ich nicht, welche Art von Magie Trader Joe’s hinzufügt, damit die Sauce beim Wiedererhitzen nicht bricht, gerinnt oder körnig wird. Jo eben weiß. Die Gnocchi sind schmackhaft und entzückend – sie schmecken nie verkocht.

Einfach Rezepte / Alyse Whitney

Wie ich die Gorgonzola-Gnocchi meines TJ verwöhne

Trader Joe’s Gorgonzola Gnocchi habe ich immer als einfaches Abendessen im Hinterkopf, das ich angepasst habe, indem ich entweder eine ganze Tüte Babyspinat oder eine Tüte gefrorenen Brokkoli untermischte, um es aufzufüllen und etwas grünes Gemüse hinzufügen. Ich werfe zerkleinertes Brathähnchen oder meine liebsten Costco-Hähnchenspieße hinein, oder ich füge gekochte Garnelen hinzu – es wird nicht gummiartig, nachdem es in der Gorgonzola-Sauce gebadet wurde. Knoblauchknusprige Pilze sind ausgezeichnet, wenn Sie möchten, aber das erfordert zusätzliches Kochen für mich, und der Grund, warum ich mich Gorgonzola-Gnocchi zuwende, ist, so faul wie möglich zu sein.

Ich habe festgestellt, dass Sie, wenn Sie andere Zutaten hinzufügen, etwa 1/2 Tasse Milch hinzufügen sollten (Vollmilch bitte nicht Hafer!) verdünnen und die Sauce verteilen. Ein bisschen mehr Gorgonzola oder Parmesan würde auch nicht schaden, damit es nicht langweilig wird, wenn all der Spinat in den Chat kommt. Ein bisschen mehr Käse hat noch niemandem geschadet.

Die Tasche Ansprüche Es reicht für drei (mit 1-Tassen-Portionen), aber ich denke, es reicht für eineinhalb für ein Hauptgericht ohne Zusatz und für bis zu vier bis fünf Portionen, wenn Sie Gemüse und ein Protein hinzufügen.

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