Honig-Knoblauch-Butter Geröstete Karotten

Geröstete Karotten mit Honig-Knoblauch-Butter sind die beste Beilage für Ihren Esstisch!

Im Ofen geröstete Karotten sind unglaublich lecker mit nur ein wenig Knoblauch und Olivenöl, aber diese gerösteten Karotten mit Honig-Knoblauch-Butter bringen sie auf eine ganz neue Ebene! Butterweiche Karotten, geröstet mit der besten Honig-Knoblauch-Buttersauce!

Honig-Knoblauch-Butter Geröstete Karotten

GEBRATENE KAROTTEN

Nachdem Sie Ihre Lieblings-Honig-Knoblauch-Butter-Sauce gepostet haben, gibt es einen besseren Weg, diese Sauce zu verwenden, als sie auf einige Karotten zu werfen und den Ofen seine Arbeit machen zu lassen? Da sich die Feiertage schnell nähern, haben viele von Ihnen mir per E-Mail gefragt, welche Beilagen oder Essenspläne ich für Ihre Abendessenpläne vorschlagen kann. Dies ist eines der Rezepte, die ich die ganze Zeit mache und dachte, ihr würdet es genauso lieben wie wir!

Alles beginnt mit dieser erstaunlichen 5-Zutaten-Honig-Knoblauch-Butter-Sauce! Wir haben dieses Rezept leicht abgeändert, damit es besser zu diesen Karotten passt, für die perfekte Balance zwischen süß und salzig.

Honig-Knoblauch-Butter-Sauce auf gerösteten Karotten |  cafedelites.com

Wie man Karotten röstet

Einfacher geht es nicht.

  • Möhren schälen oder mit Schale belassen: Das ist persönliche Präferenz. Sie müssen Karotten nicht schälen, solange sie gewaschen und sauber geschrubbt werden, um Schmutz zu entfernen. Wir bevorzugen den Geschmack von geschälten gerösteten Karotten.
  • Schneiden Sie die Enden ab und halbieren Sie sie für eine schnellere Bratzeit.
  • Mit der HÄLFTE der Soße beträufeln. Hier liegt das Geheimnis, um den maximalen Geschmack aus Ihren gerösteten Karotten herauszuholen! Wenn die restliche Soße nach dem Braten darüber geträufelt wird, bleiben diese Karotten mit unglaublichen Aromen zurück!

Wie lange Karotten braten?

Es dauert nur 20 Minuten, Karotten zu rösten, je nach Ofen, um eine schöne, köstliche Pfanne mit gerösteten Karotten in Honig-Knoblauch-Butter an Ihrem Wochentag, Wochenende ODER Feiertagstisch zu haben.

Gebratene Karotten auf einer Backform

Mit etwas zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen, nachdem Sie die restliche Sauce darüber geträufelt haben!

Geschmacksüberladung!

Gebratene Karotten mit Honigglasur

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URSPRÜNGLICH VERÖFFENTLICHT AM 22. MÄRZ 2018. POST MIT NEUEN BILDERN UND VIDEOS AKTUALISIERT.

GEBRATENE KAROTTEN AUF VIDEO

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Honig-Knoblauch-Butter-Karotten |  cafedelites.com

Geröstete Karotten mit Honig-Knoblauch-Butter sind die beste Beilage für Ihren Esstisch! Butterweiche Karotten, geröstet mit der besten Honig-Knoblauch-Buttersauce! Geröstete Karotten mit Honig-Knoblauch-Butter bringen gewöhnliche geröstete Karotten auf ein ganz neues Niveau!

DRUCKEN

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Vorbereitung: 5 Min

Kochen: 20 Min

Gesamt: 25 Min

dient: 4 – 6 Leute

Zutaten

  • 2 Pfund (1 kg) Karotten gewaschen und geschält (oder ungeschält)
  • 1/3 Tasse Butter
  • 3 Esslöffel Honig
  • 4 Knoblauchzehen gehackt
  • 1/4-1/2 Teelöffel Salz plus mehr zum Würzen
  • Gebrochener schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie

Anweisungen

  • Backofen auf 220 °C vorheizen. Ein großes Backblech leicht mit Antihaft-Speiseölspray einfetten; beiseite legen.

  • Enden der Karotten abschneiden und dritteln.

  • Butter in einer Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gießen Sie den Honig hinein und kochen Sie ihn unter Rühren, bis er vollständig durch die Butter geschmolzen ist. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 30 Sekunden lang, bis er unter Rühren duftet.

  • Die Karotten hinzufügen und die Sauce eine weitere Minute eindicken lassen, während die Karotten durch die Sauce geschwenkt werden. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Übertragen Sie die Karotten in einer einzigen Schicht auf das Backblech, damit sie gleichmäßig garen. Werfen, um es gleichmäßig zu beschichten.

  • 20 Minuten braten, oder bis die Karotten weich sind. Grillen (oder grillen) Sie für 2-3 Minuten bei hoher Hitze, um die Ränder knusprig/verkohlen zu lassen.

  • OPTIONAL: Geben Sie sie zurück in die Pfanne und lassen Sie die Karotten 5 Minuten lang bei starker Hitze in der Sauce köcheln, um die Sauce zu einer Glasur zu verdicken. *SIEHE HINWEISE.

  • Nach Belieben mit etwas mehr Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie garnieren.

  • Auf Servierplatten anrichten und genießen!

Anmerkungen

*Wenn beim Braten zu viel Wasser aus den Karotten freigesetzt wurde und Sie eine dicke Glasur wünschen, geben Sie die Karotten in die Pfanne und fügen Sie eine Maisstärke-Aufschlämmung zur Sauce hinzu (1/2 Teelöffel Maisstärke auf 2 Teelöffel Wasser), während Sie sie jedoch umrühren schnell, bis die Soße andickt. Wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Ernährung

Kalorien: 281kcal | Kohlenhydrate: 35g | Protein: 2g | Fett: fünfzehng | Gesättigte Fettsäuren: 9g | Cholesterin: 40mg | Natrium: 306mg | Kalium: 748mg | Faser: 6g | Zucker: 23g | Vitamin A: 38530IE | Vitamin C: 17mg | Kalzium: 88mg | Eisen: 0,9mg

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