Everything Bagel-Gurkensalat-Rezept (cremig!)

Kennen Sie diese Tage im Hochsommer, an denen es zu heiß zum Kochen ist? Diese Momente, in denen Sie schon beim Gedanken an das Einschalten des Ofens das Gefühl haben, sofort eine kalte Dusche nehmen zu müssen? Das haben wir alle schon durchgemacht. An diesen Tagen das Essen, nach dem ich mich sehne die meisten ist ein Gurkensalat. Es ist knusprig, erfrischend, hell und es ist absolut keine Hitze erforderlich, um es herzustellen. Puh.

Einfach Rezepte / Sara Tane


Es ist alles in der Würze

Diese Wiedergabe eines Gurkensalats wird mit ein paar Esslöffeln der beliebtesten Beilage aller belebt – alles Bagel-Gewürz. Diese clevere Gewürzmischung – getrocknete Zwiebeln, getrockneter Knoblauch, Mohn und Sesam – ist eine einfache Möglichkeit, allem, was Sie mögen, herzhafte, Bagel-ähnliche Aromen hinzuzufügen. Normalerweise kaufe ich es bei Trader Joe’s, obwohl es in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich ist.

Alles in diesem Gurkensalat

Ich würde empfehlen, für diesen Salat persische Gurken zu verwenden, da sie im Vergleich zu englischen Gurken würziger, weniger wässrig und dünner und glatter sind. Sie können wählen, ob Sie eine große Gurke oder mehrere kleinere verwenden möchten.

Um das Geschmacksprofil des geladenen Bagels beizubehalten, enthält dieser Gurkensalat rote Zwiebeln, Kapern, frischen Dill, Frühlingszwiebeln und ein cremiges Sauerrahm-Dressing. Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich mag meine Bagels geladen mit Toppings, und genau deshalb werfe ich hier auch noch eins drauf.

Du könnte Entscheiden Sie sich dafür, weichen Frischkäse in das Dressing zu mischen, wenn Sie wirklich mit dem Bagel-Thema spielen, aber ich fand es etwas schwierig, es beim Testen dieses Rezepts zu integrieren. Ganz zu schweigen davon, dass Sauerrahm einen würzigen, sauren Geschmack bietet, der gut mit den Salatkomponenten spielt.

Einfache Serviervorschläge

Dieser Salat wäre eine schöne Ergänzung für jede Unterhaltungssituation im Freien – servieren Sie ihn zusammen mit Ihren Burgern, Hot Dogs, gegrilltem Gemüse, Kartoffelsalat und Nudelsalat. Du kennst die Übung. Dieser Salat kann auch als zwangloses Mittagessen an Wochentagen mit gegrilltem Hähnchen und einer Handvoll Bagelchips genossen werden. Toasten Sie für den ultimativen Bagel-Anfang einen Bagel und garnieren Sie ihn mit diesem Salat. Hört sich an wie alles und mehr für mich.

Einfach Rezepte / Sara Tane


Genießen Sie es sofort

Eine Sache, die man bei diesem Salat beachten sollte, ist, dass er am besten innerhalb von ein paar Stunden nach der Zubereitung genossen wird. Wenn die Gurken im Dressing sitzen, verlieren sie ihren charakteristischen Crunch und die ganze Situation wird ein bisschen traurig, wenn ich ehrlich bin. Wenn Sie diesen Salat im Voraus zubereiten möchten, warten Sie einfach mit dem Anrichten der Zutaten, bevor Sie ihn servieren möchten.

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