BLT Wraps Rezept

Die Aromen eines guten BLT stehen immer auf meiner Wunschliste, aber wenn ich an Mittagessen denke, die einfach zu packen sind. Ich denke ehrlich gesagt, dass ein Wrap besser funktioniert als ein Sandwich – es hat schließlich weniger Kanten, an denen Sachen herausfallen können!

Der Trick bei der Herstellung eines guten BLT-Wraps besteht darin, super knusprigen Speck zuzubereiten, die Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu stapeln und eine gute Sauce zu verwenden. Wir werden all diese Dinge in dieser Version tun, und Sie werden mit einem Mittagssieger zurückbleiben!

Meine Lieblingsmethode, um knusprigen Speck zu machen

Manchmal, wenn ich nur ein paar Speckstreifen zubereiten muss, koche ich den Speck in der Heißluftfritteuse oder sogar in einer Pfanne, aber wenn ich ein Pfund Speck wie für diese Wraps koche, glauben Sie besser, ich werde es tun Backen Sie den Speck, damit er leicht zu reinigen ist und sehr knusprig bleibt.

Um Ihren Speck zu backen, legen Sie ihn auf ein paar Backbleche und achten Sie darauf, dass sich die Streifen nicht zu sehr überlappen. Es hilft, den Speck auf einem Gitterrost anzuheben, falls du einen hast, damit die Hitze rund um den Speck zirkulieren kann. Legen Sie Ihre Backbleche jedoch zumindest mit Folie aus, um die Reinigung zu erleichtern.

Der Speck muss 20 Minuten lang wahrscheinlich bei 375 ° F backen, um schön knusprig zu werden. Schauen Sie sich mein vollständiges Backspeck-Tutorial an, um eine vollständige Anleitung dazu zu erhalten!

Einfach Rezepte / Nick Evans


Zubereitung der Schnittlauchsauce

Die Zutaten in einem BLT sind zeitlos und natürlich füge ich meinen BLTs immer gerne Mayo hinzu. Sie könnten einfach etwas Mayo auf diese Wraps schmieren und es einen Tag nennen, aber ich dachte, ich würde die Option einer etwas anderen Sauce geben.

Diese Mayo mit frischem Schnittlauch beginnt mit Mayo und frischem Zitronensaft und rührt dann eine Handvoll frischen Schnittlauch und etwas Knoblauchpulver ein. Es ist eine schöne Abwechslung von der Standard-Mayo-Sauce für Wraps wie diese.

Auswahl Ihrer Tomaten

Je nach Jahreszeit verwende ich für BLT Wraps unterschiedliche Tomaten. Wenn es Sommer ist, wähle ich saftige reife Tomaten oder sogar Urtomaten und schneide sie in dünne Scheiben. Es kann eine gute Idee sein, die Tomaten auch mit einer Prise Salz zu würzen. Wenn es Winter ist und gute Tomaten schwerer zu finden sind, nehme ich die winzigen Kirschtomaten, die immer anständig sind, und hacke sie und füge sie den Wraps hinzu.

Einfach Rezepte / Nick Evans


Wie man eine perfekte BLT-Verpackung rollt

Einen Wrap aufzurollen ist nicht so schwer, aber stellen wir sicher, dass wir auf derselben Seite sind!

  • Beginnen Sie damit, Ihre Zutaten in der richtigen Reihenfolge zu schichten und stellen Sie sicher, dass Sie an den Rändern etwas Platz lassen. Wenn Sie an den Rändern keinen oder zwei Zentimeter frei lassen, erschwert die Füllung das Aufrollen.
  • Ich füge gerne zuerst Soße hinzu, dann Salat, dann Tomaten, dann Speck. Das bedeutet, dass sich Ihr knuspriger Speck auf der Innenseite des Wraps befindet, sobald er aufgerollt ist.
  • Um die Kette aufzurollen, falten Sie die Ränder über die Mitte und rollen Sie sie zu einem engen Zylinder, ziehen Sie leicht an der Tortilla, während Sie sie aufrollen.

Ich schneide diese Wraps gerne in zwei Hälften, um sie leichter essen zu können!

So viele Füllideen!

  • Avocado hinzufügen! Machen Sie daraus einen BALT-Wrap mit etwas frisch geschnittener Avocado.
  • Machen Sie einen Verein daraus. Wenn Sie ein paar Truthahnscheiben hinzufügen, wird dies noch größer und nähert sich einem Club-Sandwich.
  • Machen Sie es scharf! Rühren Sie anstelle der Schnittlauch-Mayonnaise einen Esslöffel Sriracha in die Mayonnaise und verwenden Sie diese als Basissauce.

So verpacken Sie Ihre BLT-Wraps für das Mittagessen

Um Ihr Mittagessen zu transportieren, wickeln Sie es fest in Folie ein und legen Sie es mit einem Eisbeutel in eine Brotdose. Der Eisbeutel hält den Wrap gekühlt, was meiner Meinung nach dazu beiträgt, den Salat frisch zu halten.

Um ehrlich zu sein, ist es in Ordnung, wenn Sie diesen Wrap für ein paar Stunden nicht im Kühlschrank aufbewahren, aber ich denke, es ist am besten, wenn er kalt ist.

Fügen Sie dies Ihrem Mittagsmenü hinzu! Du wirst es lieben!

Einfach Rezepte / Nick Evans


Juhu zum Lunch Wrap!

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