Air Fryer Bacon Rezept

Es gibt viele Möglichkeiten, wirklich leckeren Speck zuzubereiten. Am liebsten backe ich es. Aber es kann praktisch sein, andere Zubereitungsarten zu kennen! Zum Beispiel ist die Heißluftfritteuse großartig, wenn Sie nur ein paar Streifen knusprigen Specks benötigen – in meine Heißluftfritteuse passen vier Streifen. Der Speck wird in etwa 10 Minuten schön knusprig und die Reinigung ist einfacher als das Waschen einer Pfanne oder eines Backblechs.

LESEN SIE DIES: Wichtige Sicherheitsmitteilung!

Der wichtigste Schritt in diesem Rezept passiert, bevor Sie Ihre Speckpackung öffnen. Das Luftbraten von Speck ist sehr einfach, aber es kann auch gefährlich sein, wenn Sie einen einfachen, aber wichtigen Schritt überspringen. Wenn der Speck in der Luft gebraten wird, wird er viel Fett abgeben. Ohne einen Puffer im Boden des Korbs raucht dieses Fett, sobald es auf den heißen Boden der Heißluftfritteuse trifft. Das würde viel Rauch machen.

Die Lösung? Geben Sie etwa 1 Tasse Wasser auf den Boden Ihres Airfryer-Korbs. Dieses Wasser fängt das Fett auf und verhindert Rauch.

Einfacher Tipp!

Das ist eigentlich ein toller Tipp für viele Heißluftfritteuse-Rezepte! Wenn das, was Sie kochen, viel Fett tropft, fügen Sie etwas Wasser auf den Boden Ihres Luftfritteusenkorbs.

Einfach Rezepte / Nick Evans


Wie lange muss der Bacon an der Luft gebraten werden?

Der Zeitpunkt ist einfach. Braten Sie den Speck 5 Minuten lang mit der Heißluftfritteuse, die auf 350 °F eingestellt ist, wenden Sie dann die Speckstreifen und garen Sie sie weitere 5 Minuten lang, bis sie perfekt knusprig sind. Das ist es!

Machen Sie ausgefallenen leckeren Speck

Für eine besondere Wendung streuen Sie etwas braunen Zucker und einen Spritzer Sriracha auf jeden Streifen, direkt nachdem Sie ihn umgedreht haben. Der Zucker karamellisiert beim Kochen. Es ist wunderbar!

Einfach Rezepte / Nick Evans


Ideen für die Verwendung von knusprigem Speck

Hier sind einige Ideen für die Verwendung des knusprigen Specks:

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